Ananas rôti tout coco

Préparation

• Étape 1

  Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (350 degrés)

• Étape 2

  Dans un bol, mélanger le lait de coco, la vanille, le sucre de coco, le zeste et le jus de lime

• Étape 3

  Déposer l'ananas debout dans un plat allant au four

• Étape 4

  Badigeonner une première fois l'ananas du mélange de lait de coco

• Étape 5

  Cuire au four de 1 h 45 à 2 h selon la grosseur de l'ananas

• Étape 6

  Badigeonner l'ananas du mélange de lait de coco toutes les 15 minutes

• Étape 7

  Une fois la cuisson terminée, saupoudrer de noix de coco