Biscuits aux carottes et raisins

Référence

Spécial 20e p.107 ou Minçavi spécial p. 168

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portion(s)

24 Biscuits

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Faire tremper les raisins secs dans l'eau quelques minutes pour les hydrater.

  • Étape 2

    À l'aide d'une cuillère de bois, mélanger dans un bol la margarine, les œufs, la vanille et le Truvia.

  • Étape 3

    Incorporer les carottes hachées et les raisins secs. Brasse de nouveau.

  • Étape 4

    Dans un autre bol, mélanger les farines, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.

  • Étape 5

    Ajouter les ingrédients secs au mélange liquide en alternant avec le lait. Bien mélanger avec les mains.

  • Étape 6

    Former 24 petites boules et les disposer sur une plaque à biscuits.

  • Étape 7

    Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 20 minutes.

Équivalence au programme

Pour deux biscuits

  • 1 X Pains
  • 1/2 X Fruits
  • 1 X Matières grasses