Référence
Livre 1 réédité p. 16
Préparation
15 minutes
Cuisson
3h15
Total
3h30
Portion(s)
8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une poêle recouverte d'un enduit végétal, faire saisir les cubes de bœuf.
Étape 2
Déposer les cubes de bœuf dans un plat allant au four: ajouter les légumes, les assaisonnements et le bouillon de bœuf.
Étape 3
Saler et poivrer.
Étape 4
Cuire au four à 150°C (300°F) environ 3 heures.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines