Référence
Livre 1 réédité p. 15
Livre 1 réédité p. 15
15 minutes
40 minutes
55 minutes
8 portions
Dans une poêle recouverte d'un enduit végétal, cuire complétement la viande: égoutter pour retirer l'excédent de gras.
Ajouter le reste des ingrédients .
Porter lentement à ébullition et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes.