Boeuf en boulettes

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 p.13

Préparation

Cuisson

Total

Portion(s)

4

Ingrédients

Sauce

Préparation

  • Étape 1

    Façonner le tout en 12 boulettes. Dans un plat de cuisson amener à ébulition à puissance élevée 100%

  • Étape 2

    Ajouter les boulettes. Couvrir et cuire 9 à 11 minutes à puissance élevé 100%.

  • Étape 3

    Laisser reposer avec le couvert 2à 3 minutes

Équivalence au programme

  • 1/2 X Substituts de pain
  • 1 X Protéines