Bol de poulet au parmesan

Préparation

• Étape 1

  Cuire le riz en suivant les indications sur l'emballage.

• Étape 2

  Réserver.

• Étape 3

  Dans un poêlon antiadhésif, saisir le poulet avec l'huile.

• Étape 4

  Saler et poivrer.

• Étape 5

  Déposer dans un plat allant au four et cuire à 160 C (325 F) pendant 25 minutes.

• Étape 6

  Réserver.

• Étape 7

  Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon avec l'oignon, l'ail et l'origan.

• Étape 8

  Laisser réduire 5 minutes.

• Étape 9

  Ajouter le reste des ingrédients et amener de nouveau à ébullition.

• Étape 10

  Ajouter le riz cuit à la sauce.

• Étape 11

  Trancher le poulet.

• Étape 12

  Répartir le riz dans deux bols et ajouter le poulet en tranche sur le dessus.

• Étape 13

  Saupoudrer de parmesan et remettre au four environ 10 minutes.