Bouillabaisse Minçavi

Référence

Livre 2 p.173

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, faire revenir l’oignon et le poivron.

  • Étape 2

    Ajouter le veau et tous les autres ingrédients.

  • Étape 3

    Laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Équivalence au programme

  • 1 X Substituts de pain
  • 1 X Protéines