Boulettes de veau et crème de céleri

Référence

Livre 5 p. 68

Préparation

20 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

1 heure

Portion(s)

6 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans une poêle recouverte d'enduit végétal, faire revenir l'oignon.

  • Étape 2

    Dans un grand bol, mélanger les autres ingrédients et l'oignon sans ajouter la crème de céleri et l'eau.

  • Étape 3

    Façonner des boulettes et les déposer dans une marmite allant au four.

  • Étape 4

    Ajouter la crème de céleri et l'eau.

  • Étape 5

    Cuire à 350F (180 C) pendant 30 minutes.

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines