Brochettes de pommes de terre

Référence

Livre 5 p. 57

Préparation

15 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

55 minutes

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Cuire les pommes de terre avec la pelure dans l'eau salée.

  • Étape 2

    Égoutter et couper en deux.

  • Étape 3

    Laisser refroidir et monter sur des brochettes.

  • Étape 4

    Dans un bol, mélanger le jus de lime, l'huile, la pâte de tomates et le yogourt.

  • Étape 5

    Badigeonner les pommes de terre.

  • Étape 6

    Cuire sur le gril BBQ pendant 10 minutes en prenant soin de les retourner fréquemment.

  • Étape 7

    Garnir de tranches de limes.

  • Étape 8

    Accompagnera à merveille vos recettes préférées!

Équivalence au programme

Pour une brochette.

  • 1 X Substituts de pain
  • 3 X Matières grasses