Bruschetta à la mangue

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger les tomates, l'oignon rouge, les mangues et la menthe.

• Étape 2

  Ajouter l'huile et le vinaigre balsamique, bien mélanger.

• Étape 3

  Saler et poivrer au goût.

• Étape 4

  Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir afin de laisser le temps aux saveurs de s'amalgamer.

• Étape 5

  Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant de servir sur les tranches de pain préalablement dorées au four.