Bruschetta à la mangue

Référence

Spécial 20e anniversaire p. 19 et Minçavi spécial p.10

Préparation

2h10

Cuisson

5 minutes

Total

2h15

Portion(s)

4

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans un bol, mélanger les tomates, l'oignon rouge, les mangues et la menthe.

  • Étape 2

    Ajouter l'huile et le vinaigre balsamique, bien mélanger.

  • Étape 3

    Saler et poivrer au goût.

  • Étape 4

    Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir afin de laisser le temps aux saveurs de s'amalgamer.

  • Étape 5

    Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant de servir sur les tranches de pain préalablement dorées au four.

Équivalence au programme

  • 1 X Pains
  • 1 X Fruits
  • 2 X Matières grasses