Référence
Mincavi... pour la vie p. 53
Préparation
15 minutes
Cuisson
10 à 15 minutes
Total
25 à 30 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
Galettes
Garniture
Préparation
Étape 1
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients des galettes. Façonner 4 galettes.
Étape 2
Griller les galettes environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Étape 3
Griller les pains.
Étape 4
Tartiner les pains de dijonnaise, y déposer la viande et garnir de fromage, tomates, laitues et olives vertes.
Étape 5
Préparation de la dijonnaise: Dans un petit bol, mélanger 60 ml (1/4 tasse) de sauce genre mayonnaise Mincavi avec 10 ml (2c. à thé) de moutarde de Dijon.
Équivalence au programme
- 2 X Pains
- 1 X Protéines
- 1 1/2 X Matières grasses