Carré de poisson aux légumes

Préparation

• Étape 1

  Préchauffer le four à 400°F (200°C).

• Étape 2

  Étaler les tranches d'oignon dans un plat recouvert d'un enduit végétal.

• Étape 3

  Couper le poisson en 4 portions.

• Étape 4

  Déposer sur les tranches d'oignon.

• Étape 5

  Saler et poivrer et déposer les tranches de tomates sur le poisson.

• Étape 6

  Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients sauf le piment vert.

• Étape 7

  Verser sur les tomates et parsemer de piment vert haché.

• Étape 8

  Cuire 40 minutes.