Référence
Livre 5 p. 99
Préparation
15 minutes
Cuisson
45 minutes
Total
1 heure
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir la viande dans une poêle antiadhésive et égoutter.
Étape 2
Ajouter l'oignon, les piments, le céleri, les épices mexicaines.
Étape 3
Cuire en remuant 2 à 3 minutes.
Étape 4
Incorporer le reste des ingrédients.
Étape 5
Amener à ébullition et couvrir.
Étape 6
Mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines
- 1 X Condiments