Casserole de bœuf à la mexicaine

Référence

Mincavi... pour la vie p. 47

Préparation

15 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

55 minutes

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans une poêle antiadhésive vaporisée d'huile , faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

  • Étape 2

    Ajouter l'oignon, les poivrons , le céleri et le chili mexicain.

  • Étape 3

    Poursuivre la cuisson environ 2 à 3 minutes.

  • Étape 4

    Incorporer la sauce chili et le jus de tomate.

  • Étape 5

    Bien mélanger.

  • Étape 6

    Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen-doux , à couvert , pendant 30 minutes.

  • Étape 7

    Remuer la préparation de temps en temps.

Équivalence au programme

Si servi dans un tortillas.

  • 1 X Pains
  • 1 X Protéines
  • 2 X Condiments