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Pâte brisée
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Veau à la Dijonnaise
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Petits pains garnis
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Croustillant du Saguenay
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Foie de poulet Mimi
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Pâté de foie maison
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Foie au riz
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Sauce bolognaise
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Pain de viande
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Stew de Grand-mère
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Côtelettes de veau aux épinards
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Boulettes à l’ancienne
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Chevreuil au vinaigre de vin
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Petits pains de viande à Suzanne
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Escalopes de veau parmesan
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Bœuf Stroganov
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Veau braisé au fenouil
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Couscous royal
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Ragoût de boulettes et de pattes
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Boulettes à la tomate
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Ragoût de saucisses et de patates douces
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Boulettes de viande en sauce polynésienne
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Tacos au boeuf Barbecue
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Burger de bison style côte levée
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Tortillas de roast beef
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Bœuf à l’orange et au fenouil
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Boulettes de veau à la ricotta et aux épinards
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Côtelettes de veau aux pruneaux
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Veau bourguignon (mijoteuse)
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Bavette à l’échalote
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Carbonnade de bœuf aux pruneaux
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Bifteck minute au wok
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Boulettes chinoises
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Rôti de côtes croisées de bœuf à l’américaine
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Veau mijoté au vin blanc
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Cubes de bœuf à la provençale
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Pain de viande Franco
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Brochettes de bœuf tarator et papillote de légumes
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Saucisses de veau au four
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Sandwich de rosbif et fromage suisse
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Boulettes aux pêches
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Poivrons verts farcis au boeuf
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Steak tartare
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Boulettes de veau style souvlaki
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Suprême de veau
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New York dog
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Boulettes d’autrefois
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Jardinière au fromage «Maggie»
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Pain de viande aux légumes
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Pizza aux légumes
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Pot-au-feu à la Papou
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Saucisses aux tomates jardinière
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Soupe aux boulettes de veau
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Pizza Audrey
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Sauté bœuf et brocoli aux arachides
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Pizza Bistrot
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Fondue au fromage suisse
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Foie de porc en sauce
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Médaillons de bœuf, jus à l’estragon
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Brochettes de bœuf haché l’indienne
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Brochettes de bœuf thaïlandaises à l’orange
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Roulé de veau aux épinards
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Tarte à la ricotta et fondue de tomates
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Bouillabaisse Minçavi
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Boulettes à la sauce sucrée
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Repas vite fait
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Pizza au bœuf
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Poutine aux légumes Michèle
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Gratin de courge spaghetti
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Pain de viande étagé
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Veau à la bourguignonne
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Veau arc-en-ciel
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Bœuf et poivron en croûte
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Veau origan
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Pain de viande familial classique
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La délicate au boeuf
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Filet de dindon, sauce canneberges
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Vol-au-vent
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Shish taouk au poulet
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Pépites de poulet
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Spaghetti au poulet et légumes
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Tajine de poulet aux abricots
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Dinde rôtie farcie aux pommes et canneberges
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Poulet parmigiana cuit au four
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Taquitos
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Poulet au cari
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Mousse de poulet
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Ragoût de poulet Roger
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Hauts de cuisse de poulet teriyaki, sauce à la mangue
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Ragoût de dindon à la chinoise en cocotte
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Ragoût de dindon aux poireaux citronnés
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Lanières de poulet panées
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Lasagne aux épinards et fromage cottage
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Biscuits aux carottes et raisins
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Salade tiède de pommes de terre et de poulet aux poireaux
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Tournedos de poulet au caramel de bleuets
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Poivrons farcis au riz sauvage
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Pain de viande aux champignons
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Cari de bœuf aux légumes racines
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Dindon poché style Hunan
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Biscuits végétaliens mélasse et citrouille
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Tournedos de poulet
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Escalopes de dindon enrobée de lin, sauce à l’orange et au gingembre
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Poulet à l’italienne
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Roulé à la dinde hachée
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Galantine de dinde
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Fèves germées au poulet et ananas
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Dindon surprise en robe de chou frisé
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Cuisses de poulet au citron à la marocaine
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Boulettes de dindon aux champignons Portobello
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Poulet à la Huguette
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Suprême de pintade, méli-mélo de jeunes pousses sautées au sésame et gingembre
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Fondue chinoise de poulet, sauce aux prunes
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Moussaka
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Suprême de volaille à la florentine
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Cari de bœuf aux légumes racines
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Roulé à la dinde et houmous
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Poulet rôti à l’algérienne
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Poitrines de dinde à l’indienne
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Cari de poulet
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Émincé de dindon, sauce aux pommes Cortland du Québec et herbes fraîches
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Pilons de poulet à la jerk
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Escalopes de dinde au pomélo
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Cassepoulet
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Poulet croustillant au sésame
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Brochettes de poulet et de champignons au sésame
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Nouilles thailandaises au poulet rôti
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Délice de vacances
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Flan au fromage et thon
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Poutine Minçavi
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Poulet à saveur d’Orient
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Feuilleté de fromage et épinards
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Potage à l’aubergine
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Velouté de rutabaga à saveur d’érable
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Soupe aux courgettes
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Crème de tomate à l’étuvée
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Soupe aux épinards
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Soupe du capitaine
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Soupe Miso au tofu grillé
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Potage Crécy à la citrouille
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Velouté de crevettes
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Potage au tofu et aux épinards
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Soupe de dinde et de maïs blanc
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Crème de champignons
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Crème de champignons
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Potage cressonnière
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Crème de tomate, mangue et poivron
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Potage poires et poireaux
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Potage aux poivrons rôtis
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Soupe Bangkok
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Minestrone Lina
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Potage de Popeye
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Soupe-repas thaï au poisson
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Soupe lentilles et tomate
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Soupe épicée aux carottes et à l’orge
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Soupe aux pois express
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Crème de brocoli
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Crème de champignons
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Potage de chou-fleur
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Crème de tomate «Ti-Bal»
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Potage aux asperges
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Soupe à l’oignon gratinée
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Soupe aux légumes
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Trempette maigrelette
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Trempette mexicaine
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Vinaigrette printanière
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Trempette santé
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Sauce Spaghetti vin et veau
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Trempette aux épinards
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Sauce à spaghetti à la dinde
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Vinaigrette asiatique au sésame ou aux arachides
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Trempette aux artichauts
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Béchamel
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Sauce à fondue
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Sauce blanche au cari
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Sauce Mom
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Trempette des Fêtes
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Trempette Pierrette
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Sauce Dijon au tofu
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Vinaigrette trois façon aux agrumes
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Sauce bordelaise
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Vinaigrette sans huile Orientale
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Sauces pour bouquetière de légumes
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Sauce BBQ
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Sauce Brune
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Sauce à la ciboulette
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Mousse aux fruits
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Gâteau salade de fruits et vanille
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Crème-dessert à la mandarine et chocolat
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Biscuits aux amandes
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Gâteau fondant au chocolat
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Brownies
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Tapioca aux fraises
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Tiramisu
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Carrés aux dattes meringués
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Flan à saveur d’érable
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Biscuits chocolat, banane et chia
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Gâteau 4 étages
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Crème légère au chocolat
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Carrés aux dattes ou pruneaux
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Gâteau choco-vanille
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Sauce au chocolat
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Petits péchés
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Gâteau au fromage
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Salade de haricots verts et maïs grillé, vinaigrette au babeurre et à l’estragon
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Ragoût toscan
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Spaghetti de courge aux boulettes de viande
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Pâtes à grand-maman
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Pâte à tarte Carmen
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Marinades
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Sauce béchamel passe-partout
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Pâte à tarte de mère
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Sauce d’accompagnement pour viandes
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Vinaigrette passe-partout
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Salade de pommes Mimi
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Croquettes de légumes et parmesan
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Salade orientale vinaigrette aux arachides
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Sel santé
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Salade de pois chiches et poivrons
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Marinade pour filet de porc
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Salade de pois chiches et poivrons
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Salade de légumes
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Salade filet de porc, lentilles et orange
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Salade de légumes marinée
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Salade de chou
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Salade tropicale
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Salade œufs et asperges
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Pain banique
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Salade orientale d’édamame
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Ailes de poulet Buffalo
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Salade d’automne
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Grignotines
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Salade de poivrons
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Pour ceux qui n’aiment pas le lait
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Salade de brocoli et féta
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Jujubes diètes
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Salade de pâtes tropicale
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Croustilles BBQ
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Salade étagée aux épinards et aux œufs
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Croûtons de pois chiches
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Salade d’asperges aux amandes grillées
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Muffins aux légumes râpés
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Salade grecque
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Muffins au son
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Salade en boîte
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Barres granola aux fruits et aux noix
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Salade de quinoa à l’orange et à l’avocat
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Muffins d’automne
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Granola & yogourt
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Pop-blé assaisonné
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Salade colorée de dinde fumée
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Salade de crevettes à la mangue et avocat
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Bouchées d’énergie cacao, chia et dattes
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Salade frisée au bacon de dos et framboises
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Salade mexicaine
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Salade vietnamienne
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Macaroni Chinois
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Salade de tomates au basilic
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Lasagne roulée au jambon et ricotta
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Tarte à la lime
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Lasagne au poisson
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Tarte santé à la framboise
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Macaroni au saumon
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Crème au citron meringuée
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Crème-dessert au tofu et pêches
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Pâte au veau ou aux champignons à la gremolata de ciboulette
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Verrine au chocolat
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Pâtes à saveur des mers
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Soupe au chocolat
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Moelleux au chocolat, version Minçavi
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Rotini sauce tomate, pétoncles et safran
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Crumble aux pommes
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Fusillis tricolores aux légumes et pesto
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Ananas rôti tout coco
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Mac’n’Cheese version Minçavi
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Pouding au chocolat et aux amandes
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Poulet César sur pâtes
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Linguine citronné aux fruits de mer
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Pâtes au pesto d’avocat et de brocoli
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Pamplemousses rouges à l’anis
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Courge spaghetti à la sicilienne
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Crème caramel
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Frittata aux épinards et fromage
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Biscuits sablés
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Pizza-bruschetta à la française
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Feuilleté de poulet aux poireaux
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Galettes aux pommes et aux canneberges
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Saucisses BBQ
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Soupe aux fruits à la menthe
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Tofu aux légumes
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Tofu glacé à la poire
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Tofflu Tofflo
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Muffins son d’avoine et rhubarbe
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Tartine de tofu
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Charlotte aux fruits des champs
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Pita au tofu
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Beignes
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Poivron farci au tofu
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Gâteau des anges avec coulis de framboises
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Tarte au sucre illusion
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Fumento farcie
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Bouilli au tofu
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La trouvaille d’Huguette
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Tartinade végétarienne sur craquelins
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Gâteau aux pommes et épices
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Croquettes de millet et tofu
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Crème au café
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Riz indien au tofu
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Croustillant aux pommes
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Courge au chocolat
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Gelée à la framboise 80% fruits
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Fricassée au tofu
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Pain aux bananes
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Chow mein au tofu
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Sucettes glacées au yogourt à l’orange
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Tofu à tartiner
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Tarte aux pommes sans croûte
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Tofu mariné
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Tarte au yogourt et aux ananas
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Sauce à spaghetti au tofu
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Pot-au-feu au seitan
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Salade de haricots noirs à la grecque
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Salade aux 6 haricots
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Tarte citrouillette
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Courges farcies au poulet et aux lentilles rouges
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Gâteau étagé choco-framboises
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Cretons aux lentilles
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Gâteau (accompagné d’une crème aux pêches)
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Tarte au citron d’autrefois
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Lentilles et aubergines au gratin
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Pouding chômeur
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Hamburger végétarien
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Sauce à spaghetti au veau et légumes
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Muffins fruités
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Casserole de pois chiches
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Fraises en mousse
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Salade de légumes protéinés
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Bûche de Noël
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Hors-d’œuvre asiatique au tofu
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Muffins pogo
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Confitures aux pêches
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Bol du bouddha vert
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Fudge au gruau
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Sauce à spaghetti végétarienne
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Biscuits au gruau et chocolat
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Pain aux pois chiches
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Pain aux lentilles
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Suprême du verger
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Fèves lupin et olives
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Macarons à la poudre d’amande
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Salade estivale de lentilles
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Crème-dessert aux fraises et noix de coco
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Pois chiches à la marocaine
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Sauce à la rhubarbe (micro-ondes)
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Les beans à Ben
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Chili haricots et lentilles
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Filet de pangasius aux tomates fraîches et féta
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Croquettes de poisson et quinoa cuites au four
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Compote Jeanine
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Carrés de pommes en croustade
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Poisson pané
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Crème pâtissière (four micro-ondes)
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Papillote de poisson aux poires
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Recettes
Filet de saumon cuit sur planche de cèdre, vinaigrette citronnée
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Recettes
Soupe repas au poisson grillé et nouilles soba
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Recettes
Filets de saumon à la salsa d’agrumes
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Recettes
Filet de poisson rapide
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Recettes
Tresse de saumon et sole au coulis de poivron et ail confit
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Recettes
Filets de saumon rôtis
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Recettes
Filet de saumon sauté, sauce à l’aneth et aux épinards
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Recettes
Bowl cake santé
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Recettes
Pita gourmet
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Recettes
Muffins rapides
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Recettes
Feuilleté de turbot, sauce aux câpres
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Recettes
Muffins multigrains aux pommes
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Recettes
Coupe de cottage aux bleuets
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Recettes
Saucissons à l’ail
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Recettes
Farce pour poisson
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Recettes
Sole italienne
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Recettes
Bol poke au saumon frais
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Recettes
Canapés de concombre au thon
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Recettes
Maki au saumon Minçavi
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Recettes
Steak de thon mariné à l’huile d’olive, citron et fenouils grillés
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Recettes
Aiglefin à la persillade
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Recettes
Croquettes de truite à la patate douce
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Recettes
Brochettes de saumon marinées au citron
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Poisson croustillant et houmous de betterave
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Ceviche au poisson blanc et à la mangue
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Hamburger de thon sans pain, sauce tartare
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Saumon froid sauce à l’estragon frais
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Recettes
Chow mein au thon
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Tartare de saumon
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Tacos au saumon grillé chipotle et érable
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Recettes
Coquille Saint- Jacques
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Salade de crabe
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Linguines aux crevettes
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Pétoncles marinara
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Pétoncles au sésame et au gingembre
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Crevettes croustillantes Panko
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Moules Marinara
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Pétoncles savoureux
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Escargots Madagascar
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Salade de crevettes
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Crevettes grillées à la César
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Tartinade de crevettes
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Verrines crevettes et pommes vertes
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Pot en pot
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Coquilles à la diable
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Langoustines grillées à l’ail
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Courge spaghetti aux crevettes
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Escalopes de porc grillées piccata
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Filet de porc aux petits oignons
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Filet de porc aux tomates et mangues
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Jambon à l’espagnol Pedro
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Brochettes de jambon et ananas
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Pot-au-feu de porc à la marjolaine
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Fricassée de jambon
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Sandwich jambon pesto
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Sloppy Joe’s
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Fesse de porc braisée à la vietnamienne
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Rôti de longe de porc (moutarde à l’ancienne, pommes et champignons)
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Filet de porc sauce aux bleuets
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Cari de porc au gingembre et aux fruits
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Tourte de longe de porc aux pommes
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Filet de porc au poivre vert
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Souvlaki
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Porcellino pizzaiola – Filet mignon de porcelet, ail, origan, vin et tomates
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Gratin de jambon
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Pâté mexicain
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Filet de porc aigre-doux
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Côtelettes de porc aux pommes
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Escalopes de porc
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Aspic au jambon à la lime
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Jambon cuit dans l’eau
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Cipaille
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Baguette surprise
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Soupe style ramen
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Filet de porc en croûte de pacanes et érable
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Crêpes gratinées jambon et asperges
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Cretons Minçavi
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Cretons micro-ondes
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Cretons au veau
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Cretons Minçavi (Livre no. 1)
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Cretonnade à Léon
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Tourtière forestière
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Cretons aux champignons
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Riz au poulet
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Poulet en cubes
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Poulet doré
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Poulet à la béchamel
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Chow mein au poulet
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Poulet frit
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Sandwich style club
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Boulettes de poulet sauce aigre-douce
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Doigts de poulet BBQ
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Bol de poulet au parmesan
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Brochettes de poulet dijonnaises
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Poulet croustillant
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Wrap à la salade de poulet
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Poulet et brocoli ”Alfredo­”
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Cuisses de poulet au citron, à l’estragon et aux pois verts
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Tartinade aux ananas et noix
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Pain doré Marilyne
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Muffins-déjeuners au son de blé
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Carrés de haricots noirs au chocolat
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Muffins de céréales, choco-banane
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Pomme rapide à la cannelle
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Burritos déjeuner préparés à l’avance
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Muffins au beurre d’arachide
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Muffins au maïs et au bacon
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Tartinade chocolatée
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Barres de céréales aux abricots
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Smoothie aux fraises
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Quésadillas déjeuner
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Tofu fouetté aux fruits des champs
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Gâteau choco M dans une tasse
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Gaufres aux bleuets
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Œufs à l’espagnol
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Quiche aux légumes
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Carré aux épinards
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Omelette méditerranéenne
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Galette du matin
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Tarte aux tomates, courgettes et fines herbes
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Œufs à l’espagnol
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Omelette soufflée à la piperade
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Omelette aux tomates séchées et parmesan
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Oeuf poché à la Florentine
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Banana Mama
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Pour les sucrés
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Lait aux framboises
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Lait amandine
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smoothies au café et caramel
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Blanche de Noel (apéro)
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Punch piscine
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Cappucino glacé
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L’attrape à Martin
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Papillotes d’été (Betteraves à l’orange)
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Sauce pour fruits de mer
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Bouillon pour fondue
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Salade de rosbif
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Rouleaux d’aubergine farcis
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Gratin d’artichauts et d’épinards
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Frites de légumes
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Nachos santé
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Patates douces farcies aux grains entiers et aux épinards
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Ketchup aux fruits
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Mini lasagnes végétariennes
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Carpaccio de légumes
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Salade de tomates et de concombres au dukkah
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Asperges croquantes au basilic
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Millet au basilic
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Salsa
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Purée de rutabaga et pommes
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Aubergines au Bocconcini
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Sauté de légumes à la noix de coco
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Couscous du jardin
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Salsa aux tomates et concombre
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Champignons farcis au fromage de chèvre
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Choux de Bruxelles spéciaux
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Courgettes aux tomates
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Patate au four au yogourt
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Tarte portugaise
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Pommes de terre croustillantes
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Bouchées du randonneur au blé soufflé
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Flotteur à l’orange
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Punch pétillant aux canneberges
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Batido à la mangue
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Café glacé à la banane
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Limonade mangue et menthe
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Pad thaï au poulet
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Sorbet aux framboises
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Bruschetta à la mangue
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La crêpe déesse
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Ragoût de veau aux légumes
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Oeufs en cocotte, 3 façons
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Moules lime, coriandre et lait de coco
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Burger double de dindon avec sauce sud-ouest
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Tourte bavaroise aux pommes
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Hauts de cuisse de poulet tandoori
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Cuisses de poulet au citron, à l’estragon et aux pois verts
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