Charlotte aux fruits des champs

Référence

Manger santé pour le plaisir Page 136

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portion(s)

6 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Verser le jus de raisin dans une casserole et ajouter le fructose

  • Étape 2

    Saupoudrer la gélatine sur le jus et attendre 2 minutes

  • Étape 3

    Porter à ébullition

  • Étape 4

    Ajouter les fruits, puis mélanger et retirer rapidement du feu

  • Étape 5

    Chemiser un moule à charlotte (ou des bois individuels) avec la pellicule plastique

  • Étape 6

    Tremper les tranches de pain dans les fruits, puis étaler au fond et sur les rebords du moule

  • Étape 7

    Garnir avec le reste du pain

Équivalence au programme

  • 1 X Pains
  • 1 X Fruits