Référence
Manger santé pour le plaisir Page 136
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10 minutes
10 minutes
20 minutes
6 portions
Verser le jus de raisin dans une casserole et ajouter le fructose
Saupoudrer la gélatine sur le jus et attendre 2 minutes
Porter à ébullition
Ajouter les fruits, puis mélanger et retirer rapidement du feu
Chemiser un moule à charlotte (ou des bois individuels) avec la pellicule plastique
Tremper les tranches de pain dans les fruits, puis étaler au fond et sur les rebords du moule
Garnir avec le reste du pain