Aiglefin à la grecque

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 122

Préparation

Cuisson

Total

Portion(s)

6

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 350 degré. Vaporiser d'enduit végétal un plat pour cuisson. Séparer les filets en 6 portions et les déposerdans le plat.

  • Étape 2

    Faire revenir l'oignon, l'ail et le persil pendant 2 à 3 minutes dans une poêle recouverte d'enduit végétal.

  • Étape 3

    Couper les tomates en deux. Cela donnera 4 morceaux. Peler et hacher 3 morceaux et en garder un intact de côté. Les ajouter au oignons, saler et poivrer.

  • Étape 4

    Tout en remuant, combiner aussi l'origan, l'eau et le jus de citron. Lorsque le tout est prêt, verser la sauce sur les filets et déposer au four à 350 degré pendant 30 minutes.

  • Étape 5

    Servir en garnissant chaque portion de traanches de tomates.

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines
Panier
0