Référence
Minçavi au quotidien livre 4 p,45
Préparation
Cuisson
Total
Portion(s)
4
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, chauffer le lait, le jus et la fécule délayée à l'eau froide. Brasser jusqu'à épaississement. Retirer du feu.
Étape 2
Ajouter le succédané de sucre brun, le zeste ou l'extrait d'orange, la vanille et la muscade. Remuer doucement.
Étape 3
Tapisser le fond et les rebords de 4 coupes à desserts avec des tranches de bananes et verser la crème à l'orange.
Étape 4
Réfrigérer pendant une heure avant de servir.
Équivalence au programme
1 portion= 1/4 lait 1 fruit