Référence
Livre # 2, page 144 et Les Classiques de Lyne Martineau, page 3
Préparation
5 minutes
Cuisson
15-20 minutes
Total
20-25 minutes
Portion(s)
2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les légumes à l’eau bouillante salée.
Étape 2
Réduire le tout en purée.
Étape 3
Ajouter le lait et les assaisonnements.
Étape 4
Laisser mijoter à feu doux de 5 à 10 minutes, en brassant régulièrement.
Étape 5
Remuer jusqu’à épaississement.
Équivalence au programme
- 1 X Produits Laitiers