Crème de champignons

Référence

Livre # 2, page 145 et Les Classiques de Lyne Martineau, page 4

Préparation

5 minutes

Cuisson

5 minutes

Total

10 minutes

Portion(s)

2 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans une casserole vaporisée d’huile végétale, faire revenir les champignons.

  • Étape 2

    Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 5 minutes en remuant constamment.

  • Étape 3

    Peut également servir de sauce.

Équivalence au programme

  • 1/2 X Produits Laitiers
  • 1 X Matières grasses
  • 2 X Condiments