Crème de tomate à l’étuvée

Référence

Livre # 3 Minçavi pour tous, page 159 et Les classiques de Lyne Martineau, page 5

Préparation

Cuisson

Total

Portion(s)

4 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Blanchir le poivron et le poireau 3 minutes à l’eau bouillante.

  • Étape 2

    Ajouter les autres ingrédients et amener à ébullition.

  • Étape 3

    Passer au mélangeur et servir.

Équivalence au programme

À volonté