Crevettes Mildred

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger le lait, la moutarde, la fécule et le poivre.

• Étape 2

  Réserver.

• Étape 3

  À feu moyen dans une poêle recouverte d'enduit végétal, sauter l'oignon en remuant pendant 5 à 6 minutes.

• Étape 4

  Ajouter les crevettes et les pois, puis faire revenir à feu vif pendant 1 à 2 minutes.

• Étape 5

  Retirer de la poêle en gardant au chaud.

• Étape 6

  Verser le vin dans la poêle, chauffer avec le mélange du lait, moutarde et fécule pendant 1 à 1 1/2 minute ou jusqu'à ce que la préparation soit évaporée de moitié.

• Étape 7

  Fouetter la préparation et prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes.

• Étape 8

  Ajouter les crevettes.

• Étape 9

  Couler sur les spaghettinis.

• Étape 10

  Exquis !!