Délice au poulet

Préparation

• Étape 1

  Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, faire revenir les pommes de terre.

• Étape 2

  Ajouter le poulet et cuire en remuant constamment jusqu'à la disparition de la coloration rosée.

• Étape 3

  Déposer dans une assiette et réserver.

• Étape 4

  Dans le même poêle, cuire les oignons, l'ail, les poivrons, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

• Étape 5

  Incorporer le mélange de pommes de terre et de poulet aux légumes, et ajouter les tomates, le persil et le basilic.

• Étape 6

  Saler et poivrer.

• Étape 7

  Porter à l'ébullition et couvrir.

• Étape 8

  Réduire le feu et laisser mijoter environ 10 minutes.