Référence
Livre 5 p. 147
Préparation
10 minutes + mariner
Cuisson
18 à 25 minutes
Total
28 à 35 minutes +mariner
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
Marinade
Préparation
Étape 1
Combiner les ingrédients de la marinade et enrober le dindon.
Étape 2
Mariner pendant 2 heures.
Étape 3
Retirer le dindon et mettre la marinade de côté.
Étape 4
Chauffer le gril à température moyenne ou élevée.
Étape 5
Cuire les poitrines sur le gril chaud pendant 18 à 25 minutes.
Étape 6
Tourner le dindon et badigeonner avec la marinade à 10 minutes de la fin de la cuisson.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines
- 1 X Matières grasses