Référence
Minçavi au quotidien livre 4 page 120
Minçavi au quotidien livre 4 page 120
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Placer les filets dans unplat en pyrex. Couvrir d'une pellicule de plastique et perforer à quelques endroits. Cuire 5 à 6 minutes à puissance moyenne. Retirer et laisser reposer 5 minutes.
Pour monter la sauce, combiner le succédané de sucre brun, la fécule de maïs, le jus, le vinaigre, la sauce soya et le piment..
Déposer dans un plat allant au micro-ondes et cuire 3 à 4 minutes à puissance élevée sans négliger de brasser 2 à 3 fois durant la cuisson.
Étandre les cubes d'ananas sur les filet de poissons et napper de sauce.
De nouveau, placer au four micrro-ondes pour une durée de 2 minutes à puissance maximale.