Filet de poisson à l’hawaïenne

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 120

Préparation

Cuisson

Total

Portion(s)

4

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Placer les filets dans unplat en pyrex. Couvrir d'une pellicule de plastique et perforer à quelques endroits. Cuire 5 à 6 minutes à puissance moyenne. Retirer et laisser reposer 5 minutes.

  • Étape 2

    Pour monter la sauce, combiner le succédané de sucre brun, la fécule de maïs, le jus, le vinaigre, la sauce soya et le piment..

  • Étape 3

    Déposer dans un plat allant au micro-ondes et cuire 3 à 4 minutes à puissance élevée sans négliger de brasser 2 à 3 fois durant la cuisson.

  • Étape 4

    Étandre les cubes d'ananas sur les filet de poissons et napper de sauce.

  • Étape 5

    De nouveau, placer au four micrro-ondes pour une durée de 2 minutes à puissance maximale.

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines
  • 1 X Fruits