Filet de poisson rapide

Préparation

• Étape 1

  Râper la courgette et hacher l'oignon, puis les jeter dans une casserole avec une pincée de sel.

• Étape 2

  Déposer le filet de poisson sur les légumes et ajouter une pincée de sel.

• Étape 3

  Mélanger le jus de citron, le vin blanc, le basilic et la moutarde, et verser sur le poisson.

• Étape 4

  Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

• Étape 5

  Éteindre le feu et laisser reposer 5 minutes sur le foyer de cuisson.

• Étape 6

  Servir.