Filet de porc aux petits oignons

Préparation

• Étape 1

  Préparer la sauce demi-glace en suivant les indications sur l'emballage.

• Étape 2

  Réserver.

• Étape 3

  Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l'huile et colorer le filet de porc, à feu moyen-fort, 3 minutes de chaque côté.

• Étape 4

  Transférer le filet dans un plat allant au four.

• Étape 5

  Réserver.

• Étape 6

  Couper les petits oignons en deux et les faire dorer dans le même poêlon.

• Étape 7

  Verser les oignons dorés sur le filet de porc et ajouter le reste des ingrédients.

• Étape 8

  Cuire au four à 160 C (325 F) pendant 40 minutes pour une cuisson rosée.