Référence
Notre histoire p. 121
Préparation
20 minutes
Cuisson
15 minutes
Total
35 minutes
Portion(s)
2 portions
Ingrédients
Filets de saumons
Salsa
Préparation
Étape 1
Dans un petit bol, mélanger le gingembre, les graines de sésame, l’huile, le sel et le poivre.
Étape 2
Badigeonner les filets de ce mélange.
Étape 3
Déposer les filets sur une plaque munie d’une grille et cuire au four à «griller» de 5 à 7 minutes chaque côté.
Étape 4
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa et servir avec les filets de saumon cuits.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines
- 1 X Fruits
- 2 X Matières grasses