Flétan à l’orange

Préparation

• Étape 1

  Dans une casserole, mélanger jus, bouillon, fécule de maïs et succédané de sucre.

• Étape 2

  Cuire de 3 à 5 minutes en remuant.

• Étape 3

  Préchauffer le gril du four à broil.

• Étape 4

  Enduire une plaque à biscuits d'enduit végétal et déposer les filets parsemés de thym.

• Étape 5

  À la position supérieure du four, griller de 9 à 13 minutes.

• Étape 6

  Dresser les filets dans un plat de service et napper de la sauce à l'orange.