Référence
Le livre # 3 Minçavi pour tous p. 64 et Les classiques de Lyne Martineau p. 161
Préparation
Cuisson
Total
Portion(s)
4
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire sauter le foie et avant la fin de la cuisson, ajouter l’eau et le bouillon de poulet
Étape 2
Amener à ébullition
Étape 3
Ajouter la sauce soya et le succédané de sucre
Étape 4
Épaissir avec la fécule de maïs, préalablement délayée dans un peu d’eau froide
Étape 5
Introduire les légumes et laisser mijoter quelques minutes
Équivalence au programme
- 1 X Protéines
- 1/2 X Matières grasses