Fricadelles de boeuf

Référence

Minçavi au quotidien livre4 p.21

Préparation

Cuisson

Total

Portion(s)

4

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Mélaqnger les ingrédients du premier bloc et assaisonner avec ceux du deuxième bloc.

  • Étape 2

    Façonner en 8 galettes. Déposer sur une plaque avec égouttoir. Cuire 30 minutes.

  • Étape 3

    Placer les galettes cuites dans une marmite. Y verser le mélange du troisième bloc ( sauf la fécule et l'eau ).

  • Étape 4

    Amener à ébullition, puis cuire à feu modéré. Mijoter pendant 10 minutes.

  • Étape 5

    Incorporer le fécule et l'eau et poursuivre la cuisson jusqu'à épaississement.

  • * Servir avec une salade verte

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines