Frittata aux épinards et fromage

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, battre les œufs avec le lait évaporé, le sel, les fromages et la muscade

• Étape 2

  Réserver

• Étape 3

  Dans un poêlon, faire suer l'oignon et tomber les épinards avec l'huile d'olive

• Étape 4

  Ajouter les spaghettis cuits

• Étape 5

  Verser le mélange d'œufs sur les pâtes aux légumes et laisser chauffer 3 minutes

• Étape 6

  Transférer le poêlon au four et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes

• Étape 7

  Sortir la frittata du four et laisser reposer 3 minutes

• Étape 8

  Retourner la frittata dans une assiette de service

• Étape 9

  Servir nappée de sauce tomate

• * Congélation: Non