Galette du matin

Préparation

• Étape 1

  Battre les œufs avec un fouet.

• Étape 2

  Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

• Étape 3

  Faire chauffer un petit poêlon vaporisé d'huile végétale, à feu moyen-doux.

• Étape 4

  Mesurer environ 140 ml du mélange et le verser dans le poêlon chaud.

• Étape 5

  Cuire des deux côtés, comme une crêpe, environ 5 minutes.

• Étape 6

  Recommencer la même procédure afin d'obtenir quatre belles grosses galettes.

• Étape 7

  *Cette recette se congèle très bien par portion individuelle pour les matins pressés.