Gâteau aux fraises de Cleveland

Référence

Livre 1 p.134

Préparation

15 minutes

Cuisson

15 à 20 minutes

Total

30-35 minutes

Portion(s)

6 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Dans un bol, battre les blancs d'œufs avec la moitié du succédané de sucre jusqu'à ce qu'ils formes des pics fermes.

  • Étape 2

    Dans un autre bol, battre les jaunes, l'eau et le reste du succédané de sucre.

  • Étape 3

    Incorporer les jaunes d'œufs aux blancs.

  • Étape 4

    Dans un troisième bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

  • Étape 5

    Incorporer les ingrédients secs aux œufs en pliant délicatement.

  • Étape 6

    Déposer la préparation dans un moule de 20x20 (8x8 po).

  • Étape 7

    Cuire au four à 190°C (350 ° F ) environ 15 à 20 minutes.

  • Étape 8

    Laisser refroidir et la garnir de fraises.

Équivalence au programme

  • 1 X Pains
  • 1/2 X Fruits
  • 1 X Matières grasses