Gâteau aux pommes et épices

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
• 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 30 ml (2 c. à soupe) de Truvia pâtisserie
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade
• 1 œuf
• 125 ml (1/2 tasse) d'eau
• 45 ml (3 c. à soupe) de margarine non hydrogénée
• 6 pommes pelées, tranchées minces