Gâteau choco-vanille

Préparation

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger la farine, le Truvia, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.

• Étape 2

  Dans un autre bol, mélanger le lait, les oeufs, l'huile et l'essence de vanille.

• Étape 3

  Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs.

• Étape 4

  Battre à vitesse moyenne environ 2 minutes.

• Étape 5

  Verser dans un moule rectangulaire de 15 x 23 cm (6 x 9 pouces) vaporisé d'huile végétale et doublé d'un fond de papier ciré.

• Étape 6

  Cuire au four à 350 F (175 C) environ 45 minutes.

• Étape 7

  Dans un autre bol, mélanger tous els ingrédients du crémage jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.

• Étape 8

  Montage : Couper le gâteau en 2 à l'horizontal et étendre le crémage sur le côté coupé.

• Étape 9

  Déposer l'autre moitié sur le dessus.