Gelée à la framboise 80% fruits

Préparation

• Étape 1

  Dans un mélangeur, mettre les framboises, l'eau et le Truvia. Réduire en purée.

• Étape 2

  Passer le coulis au tamis pour retirer les graines des framboises et réserver

• Étape 3

  Saupoudrer la gélatine sur le jus de fruits, mélanger et mettre au micro-onde pendant 2 minutes.

• Étape 4

  Bien mélanger les deux préparations et verser dans des coupes (125 ml par coupe)

• Étape 5

  Réfrigérer pendant 4h minimum.

• Étape 6

  Sortir la gelée du réfrigérateur 15 minutes avant de la servir pour une gelée moins ferme.

• Étape 7

  * Vous pouvez décorer la coupe avec deux framboises et d'une feuille de menthe

• * 1fruit=1 coupe