Lasagne au poisson

Préparation

• Étape 1

  Cuire les pâtes selon les indications inscrites sur l’emballage

• Étape 2

  Couper le poisson en gros cubes

• Étape 3

  Dans une casserole, mettre le poisson avec les oignons verts, les laits, le sel, la poudre d’ail et le thym

• Étape 4

  Amener à ébullition en chauffant à feu moyen

• Étape 5

  Mélanger la fécule avec l’eau et les jaunes d’œufs, et ajouter à la sauce

• Étape 6

  Retirer du feu aussitôt que le mélange épaissit

• Étape 7

  Monter la lasagne de la façon habituelle

• Étape 8

  Ajouter la mozzarella et gratiner au four