Référence
Livre 1 réédité p. 11
Préparation
20 minutes
Cuisson
2h10
Total
2h30
Portion(s)
8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole recouverte d'un enduit végétal, saisir les lanières de bœuf.
Étape 2
Ajouter l'oignon, l'ail, les tomates et le bouillon de bœuf.
Étape 3
Saler et poivrer.
Étape 4
Cuire à feu doux environ 1 heure.
Étape 5
Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 1 heure.
Étape 6
Ajouter du bouillon de bœuf, si nécessaire.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines