Mini lasagnes végétariennes

Préparation

• Étape 1

  Préchauffer le four à 190 C (375 F).

• Étape 2

  Huiler un moule à muffins de 12 cavités.

• Étape 3

  Presser une pâte à won-ton dans chacune des cavités du moule à muffins de façon à en tapisser le fond et les côtés.

• Étape 4

  Dans un grand bol, mélanger la sauce tomate, les lentilles, le zucchini, les bébés épinards, l'oeuf, l'ail, l'origan, le sel et le poivre.

• Étape 5

  Répartir ce mélange dans les 12 pâtes à won-ton.

• Étape 6

  Saupoudrer de parmesan râpé.

• Étape 7

  Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que les bouchées soient bien dorées.

• Étape 8

  Sortir du four et laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.

• Étape 9

  Décorer de basilic frais (si désiré) et servir.