Référence
Livre 2 p. 70
Préparation
10 minutes
Cuisson
35 minutes
Total
45 minutes
Portion(s)
2
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire les œufs à la coque.
Étape 2
Déposer dans le fond d'un plat allant au four: les asperges, les œufs, à la coque tranchés, le persil ainsi que l'échalote.
Étape 3
Couvrir de la sauce au cari.
Étape 4
Saupoudrer la chapelure et le fromage Parmesan.
Étape 5
Gratiner 20 minutes.
Équivalence au programme
- 1 X Protéines