Pain de dinde favori

Ingrédients

• 2 lb (907 g) dinde haché
• 1 moyen oignon haché
• 1 piment vert haché
• 2 petites carottes râpées
• 1 oeuf
• 3/4 tasses (175 ml) chapelure
• 1/2 c. à thé (2,5 ml) sel
• 1 c. à thé (5 ml) origan
• 1 c. à thé (5 ml) sauce Worcestershire
• 1/2 tasse (125 ml) pâte de tomates

Garniture

• 2 c. à table (30 ml) chapelure
• 2 c. à thé (10 ml) persil