Pamplemousses rouges à l’anis

Préparation

• Étape 1

  Couper les pamplemousses en tranches

• Étape 2

  Entre chaque tranche, étaler de la ricotta, quelques rondelles de dattes et du sirop d'anis

• Étape 3

  Dans une petit casserole, faire mijoter le sirop d'agave, l'eau et les grains d'anis de 3 à 4 minutes

• Étape 4

  Retirer du feu et laisser reposer 30 minutes

• Étape 5

  Vous pouvez également présenter ce dessert en étendant les tranches de pamplemousse dans une assiette et en parsemant les garnitures dessus

• Étape 6

  L'anis et le pamplemousse, c'est une association de saveurs à faire rêver