Pâté à la dinde

Préparation

• Étape 1

  Prendre la poitrine cuite, la mettre par morceaux dans le robot culinaire.

• Étape 2

  Ajouter les échalotes, le persil, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.

• Étape 3

  Mettre assez de bouillon pour en faire une pâte épaisse.

• Étape 4

  Mettre au réfrigérateur jusqu'à refroidissement .

• Étape 5

  Au moment de servir couper une belle tranche de 3 à 4 onces.

• Étape 6

  Peut se congeler.