Pâté de foie maison

Référence

Le Livre # 3 Minçavi pour tous p. 63 et Les classiques de Lyne Martineau p.163

Préparation

Cuisson

Total

Portion(s)

8

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Passer le foie cru au robot culinaire et le faire mijoter de 5 à 6 minutes dans le bouillon à l’oignon

  • Étape 2

    Égoutter

  • Étape 3

    Passer le jambon cuit au robot culinaire, ajouter le foie ainsi que tous les autres ingrédients.

Équivalence au programme

ou diviser en 32 portion, 1 portion = 1 protéine déjeuner

  • 1 X Protéines
  • 1/2 X Matières grasses
  • 1/4 X Condiments