Pâté de veau à l’ancienne

Référence

Livre 5 p. 81

Préparation

20 minutes

Cuisson

50-60 minutes

Total

1h10-1h20

Portion(s)

6 portions

Ingrédients

Pâte

Préparation

  • Étape 1

    Faire revenir le veau et l'oignon dans une poêle recouverte d'un enduit végétal.

  • Étape 2

    Ajouter l crème de tomate, la sauce, le sel et le poivre.

  • Étape 3

    Déposer dans un plat allant au four.

  • Étape 4

    Déposer ce mélange de pâte sur la viande.

  • Étape 5

    Cuire au four 350 F (180 C) pendant 30 à 40 minutes.

Équivalence au programme

  • 1 X Pains
  • 1 X Protéines
  • 2 X Matières grasses