Référence
Spécial Gourmet Page 25 et Minçavi Spécial Page 138
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15 minutes
15 minutes
30 minutes
4 portions
Dans une casserole vaporisée d'huile végétale, faire sauter l'oignon, l'ail et les poivrons
Ajouter les champignons, les tomates et le bouillon de poulet
À feu moyen, cuire environ 5 minutes
Dans un bol, mélanger les crevettes, le fromage parmesan, le lait, la fécule de maïs, le zeste d'orange et les assaisonnements
Incorporer ce mélange à la casserole de légumes
Laisser épaissir
Servir sur les pâtes
Accompagner ce plat avec une salade