Petits pains de saumon

Référence

Livre 5 p.117

Préparation

10 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

35 minutes

Portion(s)

3 portions

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Mélanger le saumon, le quart de la crème de champignons, l'oeuf, l'oignon, la chapelure, le raifort et la moutarde.

  • Étape 2

    Déposer dans de petits moules individuels recouverts d'enduit végétal.

  • Étape 3

    Cuire à 350°F (180°C) pendant 20 minutes.

  • Étape 4

    Démouler.

  • Étape 5

    Entre temps , mélanger le reste es ingrédients.

  • Étape 6

    Chauffer et servir sur les pains de saumon.

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines