Pizza au bœuf

Référence

Notre histoire, page 147.

Préparation

30 minutes

Cuisson

45 minutes

Total

1h15

Portion(s)

6 portions

Ingrédients

Pâte

Viande assaisonnée pour pizza

Garnitures

Préparation

  • Étape 1

    Pâte : Dans un bol, mélanger les ingrédient secs.

  • Étape 2

    Ajouter l'eau et mélanger.

  • Étape 3

    Mettre dans un bol propre et laisser lever la pâte 10 minutes à la température de la pièce.

  • Étape 4

    Viande assaisonnée pour pizza et garnitures : Dans une poêle antiadhésive, faire cuire le bœuf avec tout les ingrédients de la viande assaisonnée à feu moyen-fort environ 20 minutes.

  • Étape 5

    À l'aide d'un rouleau à pâte, étendre la pâte à pizza et la déposer sur un plaque à pizza de 36 cm (14 po) de diamètre.

  • Étape 6

    Étendre la sauce tomate.

  • Étape 7

    Étaler le mélange de bœuf assaisonnée, les fromages et les légumes sur le dessus.

  • Étape 8

    Cuire au four à 160 C (325 F) pendant 25 minutes.

Équivalence au programme

  • 2 X Pains
  • 1 X Protéines
  • 1/2 X Matières grasses