Pizza aux légumes

Référence

Livre # 2 p. 46 et Les Classiques de Lyne Martineau p. 23

Préparation

Cuisson

10 minutes

Total

Portion(s)

1

Ingrédients

Préparation

  • Étape 1

    Vaporiser d’huile végétale une assiette à tarte

  • Étape 2

    Couvrir le fond avec l’aubergine, les tomates, les oignons, les poivrons, les champignons et les assaisonnements

  • Étape 3

    Recouvrir de papier d’aluminium et cuire au four à 375° F (190° C) pendant 10 minutes

  • Étape 4

    Retirer l’aluminium et parsemer de fromage râpé

  • Étape 5

    Remettre au four, à découvert, 20 minutes additionnelles ou jusqu’à ce que le fromage soit gratiné

Équivalence au programme

  • 1 X Protéines